良い水、良い土が造り愛情米出す
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清冽な水だけで育まれた新潟山「天水田の米」












 
お店MAP

棚田
天水田とは、棚田の中で特に雪どけ水や涌き水等を貯水して
使用している水田、または山間地の沢水を用水としている 水田の事。

 
水
生活排水・工場排水が一切流れ込まない
環境の清冽な水だけが使われる


稲の花
田植えから3ヶ月後、
稲には可憐な白い花が…
花の命は約7日間



草刈り
草刈り手入れは欠かない

稲穂
穂がこうべを垂れ
黄金色に色づく頃が刈入れ時


稲刈り
いよいよ稲刈り

いい天気
いい天気で気持ちいい

脱穀
脱穀

米
愛情かけて育てた結晶
お櫃

丁寧に炊き上げたこだわり米 どうぞ召し上がれ。

にぎり
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